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2016中国·贺兰“金山羊肉”文化旅游美食节共享

文章作者:饲料营养 上传时间:2019-11-27

  17日上午,2016中国·贺兰金山羊肉文化旅游美食节在贺兰山1958文化旅游创意园开幕。到场游客不仅可以免费吃到宁夏第一锅做出来的金山羊肉,羊王评选、斗羊大赛、山羊竞速跑等活动更是趣味十足。
宁夏第一锅开锅
走进1958文化旅游创意园,架在广场上的一口大铁锅冒着热气,这口直径3.9米的宁夏第一锅,里面自然是容量惊人。前一天早上羊肉就开始炖了,整整28只,加了1吨水。厨师告诉记者。时近中午,现场蒸汽升腾,肉香四溢,数万名游客闻香而来,免费品尝金山羊肉。等到羊肉出锅,千人长桌宴前早已坐满了人。羊肉是吃过,但没和这么多人一起吃过。市民王留义没等羊肉上桌,先拿起相机拍了起来,我要把这个场景拍下来,这个场面太壮观了。

直径3.9米的宁夏第一锅。
16800元拍得羊王
吃罢鲜美的羊肉,羊王评选大赛正式开始。只见一只只羊个个身形壮硕,气宇轩昂地登上中心舞台,真像等待选美的模特。1号羊120公斤,2号羊113公斤……每只羊过秤后,裁判报出体重,一只重过一只,引来台下的观众阵阵惊奇。
随后裁判从外貌、体型、毛色、毛量、羊绒质量等方面进行考核,评选出山羊王1只,绵羊王1只,各奖励2000元。此外,羊王在现场进行拍卖,16800元是羊王最后的成交价格,这让养羊户惊喜不已。
斗羊大赛热闹非凡
在斗羊大赛现场,人来羊往,很是热闹。来自洪广镇金山村、金鑫村等8个村的养殖户和斗羊爱好者齐聚一堂。参赛羊分为山羊组和绵羊组进行比赛,并依次编号,逐对上台,相互角斗。
随着一声开始,赛场上的参赛羊儿,全力助跑,哐地一声,重重地撞在一起,直至一方四处逃离不敢应战,获胜方则是乘胜追击,趾高气昂。经过一轮又一轮的激烈角逐,决胜出了第一、二、三名。激烈的场面让观众直呼过瘾。
活动现场还举办了贺兰县农特产品展销、特色美食烧烤、小吃等,游客享受完美食,还可以参观特色书法美术摄影展、泥塑展等创意文化活动。

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