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新疆数十万只活羊运往内蒙古 带动新疆鲜羊肉价

文章作者:疾病防治 上传时间:2019-12-01

  一星期前,路过家门口的羊肉店问了下价格,才55块钱一公斤,今天去买就涨到60块钱一公斤了。家住乌市珠江路广源小区的周玉兰说。
据新疆北园春(集团)公司信息技术部数据:9月30日乌市羊肉批发价为55元/公斤,羊肉剔骨肉批发价达到65元/公斤,相比两天前上涨了5块钱,相比10天前上涨了8块钱,相比一个月前上涨了10块钱。
9月30日,新疆晨报记者走访了鑫源农贸市场、东风路农贸市场、七一酱园农贸市场等羊肉销售点发现,目前在乌市零售终端,羊肉平均卖到60元/公斤左右,一般羊后腿肉和羊肉剔骨肉高于60元/公斤,羊脖子肉和羊排会低于60元/公斤。

由于双节将至,目前正是羊肉销售高峰期,这次国庆大假,在上海工作的儿子要回来,好长时间没吃到新疆羊肉了,儿子电话里都说想死了。在七一酱园农贸市场购买羊肉的乌市市民张新华说。
儿子今天晚上到家,张新华打算先做清炖羊肉给儿子解馋。
据乌鲁木齐肉类协会会长王玉江介绍:此次羊肉价格上涨,一是节日消费需求带动,二是新疆活羊被大批调运出疆。
每年八九月,正是新疆阿勒泰、塔城两地羔羊大量上市季节,由于最近一段时间以来,内地羊肉价格持续上涨,内地羊贩开始将目光瞄准新疆,从新疆大批量调运出活羊。
从8月中旬开始调运活羊,到现在已经调运出几十万只活羊走了。王玉江说。
此次来新疆调运活羊最多的省区是内蒙古,此前新疆活羊跟内蒙古有10元/公斤的差距,到现在还有三四块钱一公斤的差距,羊贩子仍有一定利润空间,调运活羊还在持续。
内蒙古是中国有名的牛羊养殖大区,由于内蒙古羔羊肉名气越来越大,在北京、上海受到消费者追捧,目前内蒙古本地上市的羔羊,很大一批是用来做精细加工了,然后以礼品的形式销售到内地高端市场,或高端餐饮消费场所,新疆羊调运到内蒙古起,主要是在当地起到消费补充作用。
为确保乌市肉品供应充足,价格平稳,乌市从9月25日至29日投放了政府储备肉,其中鲜羊肉销售价格为35元/公斤,满足了广大中低收入消费群体的肉食需求。

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